众所周知,78年中国开始全面实行改革开放的市场经济政策,并由此揭开了走向世界、实现全面经济腾飞的序幕。纵观过去28年的经济发展,我们在感叹中国为世界创造了一系列经济奇迹的同时,也亲身感受到了中国酒店业的高速发展。据不完全统计,当今中国大陆已拥有超过万家配套设施齐全的星级酒店,而为之服务的管理体系也已逐渐形成。面对即将到来的北京08年奥运及上海10年世博,我们可以预言,中国酒店将迎来更大的发展契机,释放出更大的市场潜能。
当然,更大的市场机遇也带来了更大的挑战及更高的市场要求,我们既要充满激情地迎接全球为我们创造的这一新的发展空间,同时也需要更冷静、客观地分析中国酒店目前所存在的不足,从而为此积极的准备与改进,使未来的机遇真正变为酒店发展的现实与事业的成功。
问题:目前中国酒店业还存在着哪些不足?而又在哪些层面与国际酒店相比尚存在着较大差距?
答:中国酒店的硬件设施已达到了较高的水准,但在保洁服务体系方面尚有许多急待改善之处。 |